美國B(niǎo)eacon辣椒素檢測試劑盒利用競爭酶聯(lián)**吸附原理定量檢測辣椒，辣椒醬及局部止痛劑中的辣椒素。檢測時(shí)先加入辣椒素及辣椒素酶標記物到測試孔中，樣品中的辣椒素與辣椒素的酶標記物競爭結合連接在微孔上的辣椒素抗體。混合并培養30分鐘之后，倒掉孔中的溶液，洗掉微孔中未的結合分子，然后加入無(wú)色的底物溶液，培養10分鐘，所有結合的酶標記物使底物轉化成藍色物質(zhì)。顏色越深表明辣椒素含量越少，反之，辣椒素含量越高，加入停止液然后在酶標儀上讀取吸光度值，未知濃度樣品與標準吸光度值進(jìn)行比較，就可以得到樣品的辣椒素濃度。
辣椒素檢測試劑盒產(chǎn)品特點(diǎn)
● 結果準確、可靠，交叉反應率高
● 檢測速度快，一小時(shí)即可出結果，檢測成本相對較低
● 可分析單個(gè)樣品，也可成批分析樣品
● 可半定量及定量分析
● 檢測范圍：0.1-2.0ppm
● 檢測限：0.1ppb應用范圍
辣椒素檢測試劑盒應用范圍
本試劑盒主要用于定量檢測辣椒，辣椒醬及局部止痛劑中的辣椒素。